厳選した豚肩ロース肉を１０間以上塩漬し、黒コショウをまわりに付け桜のチップで燻煙しました。
じっくりと熱を加える事で 肉のうまみを閉じ込め柔らかく、程よく脂身が交わり、黒コショウの香りと辛味がパンチとなりお酒の相性が抜群です。
また、サラダやマリネなどにも良く合う 商品です。
●内容量
１パック 100ｇ（2～3ｍｍの厚さスライス4～5枚）
●原材料
豚肉、食塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤(亜硝酸Ｎａ)
ペッパーポーク
¥660
●賞味期限
・冷蔵保存で10日間（5℃以下）
・冷凍保存（可） （消費期限 未開封３０日）
●配送方法・送料
送業者： ヤマト運輸 （クール宅急便・冷蔵タイプ）
※一部離島など、ヤマト運輸クール便にて配送が出来ない地域あり。
送料：詳細各県の閲覧表を御覧下さい。